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夕食を食べるときには、様々な汚れを拭き取ったり、口の周りを拭くためにナプキンを利用すると言うことも少なくありません。しかし正式なテーブルマナーではこの使い方にも細かな注意が必要であり、またその使い方によってはお店や周りの […]

洋食を食べる際には、テーブルマナーを知っているのと知らないのとではその食べ方や様々な立ち振る舞いに大きな評価の違いが出ることが少なくありません。普段あまり意識せずに使っていると言う人でも、その使い方が誤っていると思わぬと […]

和食は料理の味はもちろんのこと、その料理を盛り付けられる器を目で堪能するという楽しみもあります。日本の和食料理店で愛用される有田焼の和食器の場合、素焼きということから独特なテーブルマナーを持っているのも特徴で、あらかじめ […]

フランス料理などが提供される高級レストランでは、食べ方だけではなく食べ終えた時にもある程度のマナーを知っておく必要があります。食べ終えたのだからもういいだろうと適当にしてお店を出てしまうと、良い印象を与えないので注意が必 […]

テーブルマナーのひとつに、カトラリーのマナーというものがあります。これはカトラリーの使い方のことで、これを間違えるのは西洋マナーのなかではあまり良いことではないと言われています。マナーといっても欧州と米国などではテーブル […]